說到細菌,大家第一感覺往往是骯臟,因為我們生病大多與細菌有關,比如感冒、拉肚子、傷口感染……但是看過《細菌世界歷險記》之后,你會發現細菌并沒有那么可怕,反倒很有趣,書中講述了“我”偶然喝了能將人變小直到是億分之一毫米大小,可以到細菌世界做一回歷險的液體,繼而發生的有趣故事。
原來,細菌是地球上最早的生物之一,還是我們人類離不開的生物,它們有的生活在水里,有的生活在土壤里,在人類和動植物的身上也能找到它們的痕跡,而且這些細菌各有各的特點和本領,例如乳酸桿菌、發酵菌、絲菌、霉菌等,它們為我們做出的貢獻可不小呢。在我們日常生活中喝的酸奶,吃的酸辣泡菜里,都有乳酸桿菌的種族。發酵苗的功勞則是把一瓶葡萄汁變成上等的美酒,把一塊普通的面團變成一塊美味的面包,它們的作用可大哩!
當然,也有一些細菌會對我們的身體產生危害,比如我們的口腔為細菌創造了舒適的生存環境,也為致病菌的滋生提供了條件,稍不注意,口腔潰瘍、牙周炎等就會擾得人不得安寧。常見的肺炎鏈球菌則寄居在我們的呼吸道里,在外部溫濕度適宜的情況下,這種細菌與我們的身體相安無事,當受涼,過度疲勞、受傷等導致身體免疫力下降時,這種細菌就會導致疾病。
隨著科學事業的發展,人們正在逐步掌握細菌的種種特性,一旦發現致病菌,就及時采用各種手段消滅它們,例如運用在牛奶中的巴氏消毒技術,只要把牛奶加熱至七八十度,經過十幾秒甚至幾秒鐘,牛奶里的結核菌、傷寒菌等怕熱的微生物,就會被殺死,而乳酸菌等有益菌仍然可以存活,繼續為人們服務。
讀《細菌世界歷險記》總能在無形中學到許多有關細菌的知識,以細菌自述的方式來敘說細菌的習性及其特點,語言生動活潑,頗有情趣,所以,我們要學會正確對待細菌。
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